簡単おうちレシピ

材料

作り方

• レタスを一口大にちぎり、ねぎはみじん切りにする。卵を溶いておく。
• フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れてかき混ぜ、いったん火からはずし、予熱で混ぜて軽く半熟状に火を通す。
• フライパンを火に戻し、ご飯を加え、ほぐしながら卵と混ぜ合わせる。ある程度混ざったら、鶏ガラスープの素、塩、こしょうで調味し、ご飯がパラパラにほぐれたら、しらす、ねぎ、レタスを加えて軽く混ぜ合わせる。
• 鍋肌にしょうゆを回しかけて、全体を混ぜ合わせて風味づけする。